많은 사람들이 애플구마의 독특한 아삭한 식감과 자연스러운 단맛을 칭찬합니다. 애플구마를 처음 접한 생생한 후기를 통해 애플구마의 효능과 품종, 그리고 후기를 공유합니다.
애플구마 품종
애플구마는 최근 국내외에서 주목받고 있는 고구마 품종 중 하나입니다. 이 품종은 일본의 ‘베니하루까’에서 개량된 것으로, 일반 고구마와는 다른 독특한 특징을 가지고 있습니다.
애플구마는 이름에서 알 수 있듯이 사과처럼 아삭한 식감을 자랑하며, 수분 함량이 적어 당도가 높습니다. 이러한 특성 덕분에 애플구마는 생으로도 맛있게 즐길 수 있으며, 다양한 요리에 활용되기에 적합합니다.
애플구마 효능
애플구마는 다양한 건강상의 이점을 제공하는 고구마 품종으로, 여러 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.
1. 풍부한 식이섬유
애플구마에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있어 소화 기능을 개선하고 변비를 예방하는 데 효과적입니다.
식이섬유는 장내 환경을 개선하고 배변 활동을 원활하게 하며, 오랜 시간 포만감을 유지시켜 다이어트에도 도움이 됩니다.
2. 항산화 작용
애플구마는 비타민 C와 베타카로틴 같은 항산화 성분이 풍부합니다. 이러한 항산화 성분은 체내 활성산소를 제거하여 신체 노화를 방지하고 주름 개선에 기여합니다.
꾸준히 섭취하면 심혈관 질환 예방과 암 발병 위험을 줄이는 데도 도움이 됩니다.
3. 면역력 증가
고구마에 함유된 비타민 C는 면역력을 강화하는 데 중요한 역할을 합니다.
애플구마는 일반 고구마보다 비타민 C가 풍부하여 감염에 대한 저항력을 높이고, 감기와 같은 질병 예방에 효과적입니다.
4. 기타 영양소
애플구마는 칼륨, 베타카로틴, 비타민 A 등 다양한 영양소가 함유되어 있어 전반적인 건강 증진에 기여합니다.
칼륨은 혈압을 조절하고 심장 건강을 유지하는 데 도움을 주며, 베타카로틴은 눈 건강을 보호하는 데 중요한 역할을 합니다.
애플구마 후기
애플구마, 진짜 대박이에요! 처음에 마트에서 고구마를 사다가 먹어봤는데, 그냥 그런 맛이더라고요. 그런데 친구가 애플구마를 추천해줘서 한 번 시켜봤어요. 처음에는 3kg만 주문했는데, 너무 맛있어서 금방 다 먹어버렸어요. 그래서 결국 10kg로 재주문했답니다.
애플구마는 껍질이 얇아서 껍질째로 먹어도 된다는 점이 정말 좋았어요. 달달하면서도 퍽퍽하지 않고, 아삭한 식감이 너무 매력적이에요.
특히, 아이들이 고구마를 잘 안 먹는데, 애플구마는 유일하게 둘째가 한두 개는 먹더라고요. 첫째는 아침에 우유랑 같이 먹고, 간식으로도 잘 먹어요.
조리 방법도 정말 간단해요. 에어프라이어에 160도에서 35분, 그 다음 180도에서 25분 돌리면 속까지 잘 익고, 꿀이 흘러내리는 고구마가 완성돼요. 저는 종이호일을 깔지 않아서 좀 지저분해지긴 했지만, 이 글을 보시는 분들은 꼭 종이호일을 깔고 해보시면 좋을 것 같아요.